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5 sites - Dernière mise à jour le 7/5/2012Présentation des chocolateries, des confiseries et confitureries élaborant leurs douceurs selon des recettes traditionnelles.
Elles assurent la fabrication et la vente de chocolats fins, de tablettes de chocolat, de pralinés, de pâtes d'amande, de marrons glacés, de pralines, de pâte de fruits, de fruits confits, de confitures, d'orangettes, de ganaches, de caramels, de nougats, de truffes, de dragées, de sucettes, de bonbons et autres sucreries.
Le conditionnement varie du coffret de dégustation au ballotin en fonction des attentes du public.
Les chocolatiers artisanaux garantissent une production de leurs spécialités au pur beurre de cacao pour des produits de qualité.
Certains proposent la commande de confiseries originales pour les occasions spéciales tels que les mariages, les baptêmes et les communions ainsi que pour les fêtes du calendrier tels que noël, Pâques ou la St Valentin.
Pâtisserie Dumas
Pâtisserie, chocolaterie et glacerie artisanale spécialisée dans la création de gâteaux, de pâtisseries individuelles, de chocolats artisanaux, d'entremets glacés et de pièces montées pour événements familiaux ou professionnels
www.patisserie-saint-galmier.fr
La Potinière
Pâtisserie chocolaterie glacier préparant des spécialités telles que le charbon de Saint-Etienne, les palets de chocolats et des confitures artisanales, avec également un service traiteur et livraison de plateaux repas
www.patisserie-la-potiniere.fr
Chocolat Weiss
Chocolats de luxe et confiserie haut de gamme pour particuliers et professionnels
www.chocolat-weiss.frPralus
Manufacture de pralines et chocolats spécialisée dans la production de bonbons, de confiseries, de patisseries et de brioches à la praline
www.chocolats-pralus.com
