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      Sous-catégorie pour Alimentation ?

      Sous-catégorie pour Alimentation ?

      Alimentation / Boucherie, charcuterie, volailles

      Abattage, transformation et conditionnement des viandes de boucherie et de charcuterie pour leur commercialisation auprès des consommateurs.
      Les bouchers assurent le traitement de la viande de boeuf, de mouton, de lapin, d'agneau, de cheval et de gibier selon les saisons.
      Les charcutiers se consacrent à la préparation du porc et à la fabrication artisanale de saucisses, de jambons, de saucissons et autres salaisons.
      Les volaillers proposent un large choix de volailles entières ou à la découpe, de poulets fermiers, de pigeons, de cailles, de canards ou encore de dindes.
      Des services de traiteur et de rôtisserie accompagnent souvent les activités bouchères afin de diversifier les produits de consommation.
      Certaines boucheries se spécialisent dans la vente de pièces de viandes hallal pour satisfaire les demandes spécifiques de tous les clients.
      D'autres artisans bouchers privilégient la préparation de viandes labellisées ou certifiée.

      Dernière mise à jour le 15/03/2024

      95 fiche(s)
      Derniers inscrits

      Alain Dubois

      Ferme commercialisant de la viande de boeuf, de mouton, de veau et de porc aux particuliers et restaurants, commande et tarifs en ligne, service de livraison à domicile
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      Alimentation - Boucherie

      Centre-Val de Loire - Cher - FRANCE

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      Alazard & Roux

      Abattoirs vendant des produits gastronomiques provençaux tels que taureaux camarguais, agneaux de crau, en viande découpée ou plats cuisinés pour les artisants boucher, restaurants et collectivités
      Logo ALAZARD ET ROUX S.A.S.

      Alimentation - Boucherie

      Provence-Alpes-Côte d'Azur - Bouches-du-Rhône - FRANCE

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      Andouillerie Artisanale

      Production d'Andouilles de Vire par montage et fumage traditionnel, commercialisation de jambons et poitrines fumés, andouilles de Vire, rillettes à l'ancienne et autres produits régionaux
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      Alimentation - Boucherie

      Normandie - Manche - FRANCE

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      André Rondeau

      Abattage de veaux élevés en Vendée ou dans les départements limitrophes, découpe et commercialisation de viandes de qualité répondant à un cahier des charges stricte
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      Alimentation - Boucherie

      Pays de la Loire - Vendée - FRANCE

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      Baradel

      Charcutier, salaisonnier, traiteur, produits fumés et plats cuisinés d'Alsace
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      Grand Est - Haut-Rhin - FRANCE

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      Bernard Bonzom

      Artisan charcutier perpétuant la tradition charcutière de Cerdagne, production de jambons de montagne, saucisses catalane, saucissons, pâtés de campagne et plats cuisinés
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      Alimentation - Boucherie

      Occitanie - Pyrénées-Orientales - FRANCE

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      Bigard

      Groupe spécialisé dans l'abattage et la transformation de viande de boeuf, porc, veau, agneau pour la vente de produits frais et surgelés, accès en ligne à des recettes et astuces
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      Alimentation - Boucherie

      Bretagne - Finistère - FRANCE

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      BiOségur

      Elevage, découpe et vente directe de viandes de veau, de boeuf et de poulet élevés selon les méthodes biologiques
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      Alimentation - Boucherie

      Occitanie - Ariège - FRANCE

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      Boucherie Aïssa

      Commercialisation de pâtés, saucisses et rôtis sans porc, préparés selon la méthode traditionnelle à base de boeuf, de veau, d'agneau ou de volailles
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      Alimentation - Boucherie

      Provence-Alpes-Côte d'Azur - Alpes-Maritimes - FRANCE

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      Boucherie Arnaud

      Boucherie charcuterie, traiteur et rôtisserie de la région, vous proposant des viandes, sa charcuterie, un service traiteur pour repas de mariage et autres, ainsi que de nombreux plats à emporter en formule

      Logo BOUCHERIE ARNAUD

      Alimentation - Boucherie

      Provence-Alpes-Côte d'Azur - Bouches-du-Rhône - FRANCE

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      Boucherie Charcuterie Huguet

      Fabrication de produits traditionnels, champan forezien
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      Alimentation - Boucherie

      Auvergne-Rhône-Alpes - Loire - FRANCE

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      Boucherie d'Endoume

      Magasin de boucher charcutier proposant un choix de viandes en boeuf, agneau, veau, porc et volailles, de charcuteries corses ou continentales, avec un service traiteur pour les buffets
      Logo AU COCHON MOELLEUX

      Alimentation - Boucherie

      Provence-Alpes-Côte d'Azur - Bouches-du-Rhône - FRANCE

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